|
|
Italiaans Brood Met Rozemarijn En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 middelgrote eieren, water 2 3/4 dl. zakje gedroogd gist, 400 gr. tarwebloem, 1 th.zout, 3 el fijn gesneden rozemarijn, 1 el suiker en 4 el olijfolie, 125gr. rozijnen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de 2 eieren voorzichtig los in maatbeker en vul het aan met water tot 2 3/4dl.
Doe gedroogde gist, tarwebloem, zout fijn gesneden rozemarijn, suiker en de olijfolie volgens gebruiksaanwijzing in het bakblik van de machine. Voeg de rozemarijn pas na de bloem toe.
Zet het bakblik in de machine en stel in op het basisprogramma. Selecteer de korst ik persoonlijk houd van donker korstje. Druk op de start. Voeg de rozijnen toe na het piepsignaal. Brood klaar aflaten koelen op een rooster.
|
|
|